日本福音キリスト教会連合
宗教法人二宮山西キリスト教会
ママ・カフェ
子育て中の母の学び会
毎月・金曜日午前10時〜午後12時まで。
日時については、変更があるため、お問合せください。
参加費は無料です。
胡桃コロコロクッキー
✴友人にプレゼントしたら好評で、レシピを！とのことでしたので
ここでもご紹介。
子どもと一緒にコロコロ丸めて作っても楽しいですよ☺️
2024/12
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小麦粉150g
アーモンドプードル75g
バター70g
オイル40g
胡桃 適量
粉糖 適量
バターとオイルに砂糖を加えて粉類と胡桃を混ぜ込む。
丸めて160度で25分。粉糖を茶漉しでかける。
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「完璧な子なんて一人もいない」
Nobody is perfect.皆、理想を目指し努力し、頑張ります。しかし、どうやったって完璧な人はいないのです。忘れてならないのは、そんな人間一人一人は、大人も子どももみな神様の目から見ると価値ある尊い存在だってことです。
不完全な親がする子育てですから課題満載ですが、神様に愛されている自分を見つけるときに、我が子の持っている可能性を最大限に伸ばせるように励ますことにもつながってゆくのだな・・・と思います。
世界に二人といない子ども。神様がそれぞれユニークな存在として造られました。
時々子ども一人一人が価値ある特別な存在であることを、立ち止まって確認する。
そうして、出てくる言葉は子どもに自信を与え、セルフイメージを高める助けになります。
「私は自己肯定感が高いです！」と胸を張って言える人はそうそういないと思いますが、「神様に愛されている自分である」ことを知る時に、心に平安が与えられ、その愛で子どもを見つめることができるようになり、子育てに喜びが湧いてきます。
もう一度そんなことを皆で話し分かち合いました☺️
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「神はご自分が造ったすべてのものを見られた。見よ。それは非常に良かった。
創世記 1章31節」
さつまいもでお餅
お芋の美味しい季節ですね。
二宮山西キリスト教会では焼き芋大会でもほくほくお芋を楽しみました。
さつまいも餅はすごく簡単で栄養価も高いおやつ。
お試しください☺️
2024/秋
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お餅三つ
蒸した🍠さつまいも大きめ1本
きなこ
砂糖
レンジや蒸し器で柔らかくなったさつまいもを餅を綿棒で潰したところに、
これもレンジで柔らかくなったお餅を投入。
ボウルの中でよくまぜ、こねて、丸く整形します。
お好みの甘さのきなことお砂糖に少し塩も隠し味でお化粧。
出来上がり！
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「子どもの価値」
子どもは一人一人ユニークで特別な存在。
神様が造られた子どもそれぞれの特性や一人一人に備えられた神様のご計画があることを改めて考えさせられました。
親は、子どもを所有してコントロールするのではなく、
神様から預かった尊い存在として、気配りや世話をする恵みをいただいていること、それぞれの子どもの特性を理解することに努めることの大切さをしみじみと皆で分かち合いながら教えられたことです。
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「わたしは、あなたを胎内に形造る前からあなたを知り、あなたが母の胎を出る前からあなたを聖別し・・・・
エレミヤ書1章５節 聖書」
疲れた時の パンケーキ
というタイトルですが、自分が作ったのではなく、子どもが作ってくれたパンケーキです😅
簡単に作れます。フカフカです！
パンケーキは飾りも楽しいですね。ぜひこどもさんと作ってはいかがでしょう？
2024/7
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米粉200g
ベーキングパウダー8g
砂糖35g
卵2個
牛乳200cc
バニラエッセンス2〜3滴
お好みのフルーツ
キャラメルソースや、メープルシロップ
粉類をボウルで混ぜる
牛乳、卵、バニラエッセンスを粉類のものに加えて混ぜる
フライパンに油をひきレードル1.5杯分いれて焼く
中火で焼いて、フライパンの蓋をする
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テクノロジー第三弾となりました。
「こどもたちは、私たちが思っている以上に、私たちの行動を見て真似します。私たちのテクノロジーの使い方を見ることが、子ども自身のテクノロジーの使い方に大きな影響を与えるのです。」という文章がありました。
ですから、例えば「ノーメディアデー」「ノーメディアアワー」を決めたら、自分もそのルールに従ってテクノロジーと向き合うこと、という提案がありました。
こどもの良いお手本になるということは🧐とても大切なことですね☺️
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「私は家の中を全き心で行き来します。
私は目の前に卑しいことを置きません。詩篇101篇2〜3節 聖書」
キャラメル餅
お餅っていざという時にあると便利ですね。
お餅の楽しいアレンジを紹介していただきました。簡単なのに美味しい！子どもさんも大喜びで食べているというこのお餅ぜひお試しあれ❤️
2024/6月
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小さめのフライパンに、砂糖大さじ2水大さじ1を入れ混ぜ混ぜ。そこに切り餅2個を入れ両面浸してから弱火に。蓋をして1分蒸し焼きにし、蓋を取ったら時々裏返しながら、両面香ばしい色になるまで焼く。両面カラメル色になったらバターを5〜10gほど加え、煮からめたら完成です。
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先月に続けてテクノロジーの管理について皆で学びつつシェアしつつ語らいました。
子どもが初めて電子機器に触れる前にやっておくべきこと。
電子機器を使うための明確な家庭のルールを決める、そのルールがなぜ必要なのかを説明する、など。ネット上でこどもの安全を守るためのルールなども、しっかり伝え教えることが大切なこと。
また子どもと信頼関係を築き「秘密を持たない」雰囲気作りを構築することも、いざ子どもが疑問を持ったときに、怒られないか心配せずに親に聞くことができることにつながるということも。🤨
安全性・マナーを子どもに伝え、指導してゆく中で、子ども自身が責任を持って
テクノロジーを使いこなす知識と手段を見つけてゆくのだと教えられました。
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「あなたの舌に悪口を言わせず、唇に欺きを語らせるな。
詩篇34章13節 聖書」
ナスタチウムサラダ
今年は食べれるお花ナスタチウムを夫に頼んで育ててもらいました。元気に育ちママカフェでもシェア😁ある方は長芋を潰して葉っぱを千切りにして混ぜたらとても美味しかったそうです♡ホクホクサクサクの食感の花と葉っぱは少しかじってみたら、カイワレみたいな味とも・・・・。花の中を歩いている小さなアリ🐜を食べないように注意⚠️しつつ・・・・☺️
2024/5月
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ナスタチウムの花と葉っぱを食べたいだけ
そら豆を茹でたもの
ミニトマトやブロッコリーがあれば
ポン酢をかけてさっぱり味でどうぞ！
今日はテクノロジーの管理について学び話し合いました。
スマホやゲーム、インスタ・・・。あらゆるデジタルツール、インターネットの利用など、情報に溢れる時代。その管理についてどのように私たちが対峙し、子どもがどのように利用してゆくのか。
頭ごなしに「だめ」ということが困難になってきている中、これらの問題を親がそれぞれの価値観に基づいて慎重に捉え、子どもの成長の段階において、何をさせて、何をさせないのかを決めること。子どもの幸せのために、有益なものとして管理してゆくためにどのような工夫や心がけが必要なのかを考えました。
テクノロジーの使いすぎによる身体的・精神的・社会的・学業的悪影響についても知ることができました。
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「すべてのことが、私には許されている」と言いますが、すべてが益になるわけではありません。「すべてのことが私には許されている」と言いますが、私はどんなことにも支配されはしません。
第一コリント6章12節
パイナップルのケーキ
暖かく気持ちの良い4月です。
スーパーでパイナップルを見つけました。
うっかり熟してしまいそれではケーキに！と
作ったのをご紹介します⭐家族には好評でした☺️
2024/4月
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材料
パイナップル🍍1個分
砂糖 同量
バター40g
サラダオイル 40g
砂糖 30g
アーモンドパウダー ３０g
片栗粉 10g
米粉 80g
卵 １個
ベーキングパウダー 小さじ1
パイナップルを砂糖で煮てジャムを作る。
他の材料を全て混ぜて、丸める。半量は型のそこに広げて敷き詰める。
そこにパイナップルジャムを敷くようにのせる。さらに残った半量の生地を
さらにかぶせる。170℃で30分やく。アルミホイルをかけてさらに10分焼く。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。♡
ママカフェでは「子どもの躾」について皆で本を読みながら学びました。
交通ルールをしっかり教えねば、飛び出して子どもが命を失ってしまうように
躾の大切さをもう一度考えさせられたことでした。
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父が愛しい子を叱るように、
主は、愛する者を叱る。箴言3章12節
りんごのケーキ
今日はAママさんが美味しいケーキを作り、パッションフルーツの香りの紅茶を淹れてくださいました。先日のマンディアンクッキー⭐Fママさんは年中さんのお子さんと挑戦してくださいました。怪獣型のクッキー♡可愛いですね。
2024/3/8
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薄力粉100g
強力粉 25g
ベーキングパウダー 3g
バター 125g
砂糖 125g
卵 2個
アーモンドスライス 適量
<りんごの甘煮>
りんご 2個
砂糖 40g
レモン汁 少々
りんごは皮をむいて薄切りにし透き通るまで煮詰める
バターと砂糖、溶き卵をよく混ぜた後、合わせてふるった粉類を入れてさっくり混ぜる。そこに<りんごの甘煮>を加え全体を混ぜ合わせる。
型に流し入れ、上からアーモンドスライスを散らし、180度に温めたオーブンで35分ほど焼く。
今日は子どもが時間の計画（時間の管理）を立てることができるように助けることについて、語り合いました♡
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まことにあなたがたに告げます。子どものように神の国を受け入れる者でなければ、決してそこに、入ることはできません。そしてイエスは子どもたちを抱き、彼らの上に手を置いて祝福された。マルコ10章15ー16節
マンディアン・クッキー
春を感じる暖かい風。チョコレートにフルーツやナッツをにぎやかにのせたクッキーを焼きました♡作ってみると簡単です。ぜひお試しあれ！
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小麦粉30グラム
片栗粉25グラム
アーモンドプードル30グラム
ベーキングパウダー 小さじ4分の一
シナモンパウダー 小さじ4分の一
塩 少々
砂糖 30グラム
オイル20グラム
すべての材料をよく混ぜて、生地を伸ばし、型を抜いて170度で17分焼く。
チョコレート20グラムを湯煎で溶かし、そこにオイル10グラムを加える。よく混ぜる。焼き上がったクッキーにチョコレートを塗り、好きなドライフルーツやナッツをのせたら出来上がり。
今日は子どもの年齢に応じた関わりについて「子育ての喜び」の本も参考に語り合いました。
自分の子どもが5ー6歳だった頃に「子どもの自立」を意識した良き言葉に感銘を受け、子育てをする上でとても参考になりました。久しぶりにその言葉に再会しまして早速シェアしました。ここにもお分ちします⭐
「乳児はしっかり肌を離すな
幼児は肌を離せ 手を離すな
少年は手を離せ 目を離すな
青年は目を離せ 心を離すな」
子どもの成長とともに、関わり方も変わって行きます。母親も悩みながらですが、子どもの成長をしっかりと捉えつつ、また我が身も省みつつ知恵をいただき、共に成長し、自立を支えて行けたら・・・と願います。
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「知恵ある者に与えよ。彼はますます知恵ある者となる。
正しい人を教えよ。彼は洞察を深める。主を恐れることは知恵の初め、
聖なる方を知ることは悟ることである。箴言9章9ー10節」
ココアナッツケーキ
爽やかな秋です🍂元気いっぱいAママさん❤️ココアケーキを作って
きてくださいました。
紅茶はKUSUMI TEAのAnastasiaという香りの良いお茶です♡
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ホットケーキミックス 200g
ココアパウダー 大さじ2
たまご 2個
砂糖 40g
牛乳 大さじ6
バター 50g
ナッツ類(アーモンド・クルミ) 100g位
材料をよく混ぜてからナッツ類を2/3ほど投入。さらによく混ぜ型に入れた後、残り1/3を飾りとして上にパラパラ。
170度に予熱したオーブンで40分ほど焼いたら完成です。
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受けるよりも与えるほうが幸いである。
使徒の働き20章35節
もちもち小松菜蒸しパン
気持ちの良い一日。秋の花を探しにお散歩もほっこりします。
今日のママカフェ。皆で食べた小松菜蒸しパン。小松菜のグリーンに
「レーズンが良いお仕事をしている」とコメントいただいたもちもち蒸しパンです。とっても簡単でヘルシーな蒸しパン。
おやつにいかがですか？
「ハイビスカスとレモングラス」ハーブティ(紅茶)と一緒に♡
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米粉110グラム
ベーキングパウダー 小さじ2
キビ砂糖 35グラム
豆乳130ml
小松菜 25グラム
粉類を合わせ、豆乳と小松菜をミキサーで混ぜたものを、まぜ合わせる。
15分ほど蒸し器で蒸し完成❣️お好みでレーズンをぜひ😁
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いのちに至る叱責を聞く耳のある者は、
知恵のあるものの間に宿る。
箴言15章31節
僕のリクエスト〜レモンケーキアゲイン！
梅雨のジメジメにも負けずいつも元気いっぱいの男の子！のお気に入りに入れてもらえたレモンケーキをお母さんが作ってきてくれました♡
レシピは以前に掲載したものを見てぜひお試しください！
今日は粉糖の上にレモンの皮も乗せてあり、それがまた爽やかなレモンケーキへとグレードアップ☺️ご馳走様でした！
（フルーツは高知の小夏という爽やかな柑橘🍊）
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今日の学びは「褒めることの力」
こんな文章がありました。（165ページより抜粋）
「科学的には、褒めることの背後で働く力はドーパミンと関係があります。これは脳の中にある科学的伝達物質で、喜びという感情にとって重要な物質とされています。褒められるというご褒美によりドーパミンが分泌され、その結果幸福感を感じます。この感覚は長続きしないので、人はまたもう一度同じように感じたいと思うのです。これは神様が造られたご褒美の仕組みで「褒める」ということは正しい行動を繰り返し行い、新しいスキルを習得したいと子どもたちに思わせる価値ある方法なのです。」
そしてこのスキルを伸ばしていくには親である私たちは練習を重ねてゆく必要があるということ。🧐ウーン・・。皆で思わず唸ってしまいましたね。
実行してゆきたいです♡
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「同じ口から賛美と呪いが出てくるのです。私の兄弟たち、そのようなことがあってはなりません。」ヤコブ3章10節
グランマの味
生姜の佃煮
美味しいレシピを教えていただきました!
優しいおばあちゃんの味がします。ご飯のお供におススメお試しあれ！
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生姜１ｋｇ
醤油300cc
砂糖500g
みりん150 cc
胡麻・昆布・鰹節ー適当な量＋塩少々
生姜をスライスし、塩でよく揉む。
熱湯をかけてアク抜きをする。
湯が冷めたらよくもみ、水洗い。
鍋に生姜を入れて1時間ほど茹でる。
お湯を捨てて水に浸してから水きり。
鍋に生姜と醤油を入れて５分煮る。
砂糖を加えて煮汁が半分、さらになくなるくらいになった頃カツオ節を入れる。
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親切な言葉は蜂蜜。魂に甘く、骨を健やかにする。
箴言16章24節
マミー元気になあれ
チェリーケーキ
なんだか疲労が溜まる1月です。あっという間に終わる1月。
今日は「親子のコミュニケーション」について和やかに話しました
生クリームをゆるく泡立て甘さ控え目なので、粉糖をかけてみてもグー。
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卵２個
きび糖５０グラム
洋酒 小さじ2
薄力粉 90グラム
片栗粉 １０グラム
無塩バター 30グラム
生クリーム1パック＋砂糖大匙1
ドレンチェリー 数個
シロップ
砂糖大匙1と水大匙1を鍋に入れ沸騰させ冷ましたら小さじ2のラム酒を加える
卵ときび糖を泡立て器でもったりするまで泡立て、そこへ粉類を混ぜる。レンジで溶かしたバターと洋酒を混ぜて170度で２０分やく。冷ましてから半分に切り、両面にシロップを塗り、泡立てた生クリームとスライスのイチゴをはさむ。
トップにドレンチェリーを可愛くのせて、はいできあがり！
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軽率に話して人を剣で刺すような者がいる。しかし、知恵のある人の舌は人を癒す。
箴言12章18節
クリスマスシュトレン
★神が人となってくださった。主の御降誕を心から感謝します。毎年クリスマスになると焼くシュトレン。イエス様のおくるみをイメージして作ってみてはいかがですか？
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Aミルク 80ml
卵 半個＋卵黄半個分
粉 80g
B バター 140g
砂糖 60g
バニラスティック1本
C レーズン 120g
オレンジピール 20g
くるみ20g
ラム酒 10ml
○強力粉 250g
A,B,Cの材料をそれぞれ混ぜ、すべてを合わせ、強力粉を加える。手でよく混ぜ合わせ、生地を1､5㎝の厚さに伸ばし、成形する。
40度で40分発酵させ、発酵が終わり生地が膨らんだ溶かしバターを適量を塗り、190度で45分焼く。焼き上がったら溶かしバターをぬり、粉糖でお化粧。
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いと高き所で、栄光が神にあるように。地の上で平和が御心にかなう人々にあるように。ルカ2章14節
りんごのケーキ
★紅玉の美味しい季節ですね。紅玉を皮のまま刻んで生地に混ぜ込めば赤い色も可愛い。くるみも合います。
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オイル 65グラム
砂糖 65グラム
卵 2個
バニラオイル 5〜6滴
小麦粉 100グラム
アーモンドパウダー 20グラム
塩 少々
ベーキングパウダー 小さじ1
ヨーグルト 大さじ3
りんご紅玉半分を小さくカット
材料を混ぜて170度で５０分焼く
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信仰の創始者であり、完成者であるイエスから目を離さないでいなさい。
ヘブル12章2節
バナナケーキ
★今日はコロナの中にあって飲食は控えめに・・ということでテイクアウト用に小さなお菓子をそれぞれ持ち寄り手作りお菓子は、バナナケーキ。バナナ・ぶどう・くるみに米粉やアーモンドパウダー・オイルとシンプルでヘルシーなケーキです。
★簡単なのが一番ですねレシピもどうぞ！
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★簡単バナナケーキ(バナナ)
バナナ 1本
くるみ 半カップ
レーズン半カップ
ミルク 大さじ3
★米粉とアーモンドパウダーと小麦粉を好きな割合で 1.5カップ
オイル 半カップ
たまご 1個
★砂糖 大さじ1（好き好きで多めでも少なめでも）
ベーキングパウダー 小さじ1
170度で3５分〜40分
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父たちよ、自分の子どもたちを怒らせてはいけません。むしろ、主の教育と訓戒によって育てなさい。エペソ6章4節
レモンケーキ
★無農薬のレモンが手に入ったら是非つくってみてください。粉糖にレモン汁を溶かしたものをかけるとなお爽やかです。
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オイル 70グラム
砂糖 70グラム
卵２個
小麦粉100グラム
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
レモンの皮をすりおろしたもの１個分
レモン汁 二分の一個分
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あなたこそ私の内臓を造り母の胎の内で私を組み立てられた方です。私は感謝します。詩篇139篇13〜16節